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Amazon.co.jp: 越後鶴亀 の 最高峰 越王（こしわ） 純米大吟醸。日本酒 越後鶴亀 越王 こしわ 純米大吟醸 菖蒲 あやめ15度 720ml。Amazon.co.jp: 越後鶴亀 の 最高峰 越王（こしわ） 純米大吟醸。酒造好適米の最高峰、兵庫県特A地区の特等米「山田錦」を100％使用した純米大吟醸酒。
お米を30％まで磨き上げ、吟味して造り上げた究極のお酒です。
搾りの際には最もきれいな酒質を取ることが出来る「中汲み」と呼ばれる製法で搾り、香味のバランスが優れている部分を取り分け瓶詰しております。
火入れ方法にも鮮度が高い味わいや華やかな香りを閉じ込める「瓶火入れ」を採用し、技の限りを尽くして丹念に醸した最高級純米大吟醸。
出来たお酒を搾る際、最初と最後の雑味のある部分を除いたいわゆる日本酒の一番良い所とされ、品評会に出すお酒に使われる「中汲み」のみを採用。
華やかな香り際立つバランスに優れた名品です。
昨年頂いたお酒で確認のため慎重に開封し、その後冷暗所に保管していました。
商品名：越後鶴亀 越王 菖蒲 あやめ容量：720ml蔵元：越後鶴亀産地：新潟県アルコール度数：15度タイプ：純米大吟醸原材料：米・米麹精米歩合：30％製造年：2024年定価：11000円種類···純米大吟醸メーカー···越後鶴亀

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
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越後鶴亀 越王 純米大吟醸 | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。
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