リンナイ】ガスグリラー 遠赤外線 下火式 串焼 61号 RGK-61D。楽天市場】【リンナイ】ガスグリラー 遠赤外線 下火式 串焼 61号。楽天市場】【リンナイ】遠赤外線下火式ガスグリラー 串焼64号。ガス赤外線グリラー (下火タイプ) 近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をしっかり焼き上げ串焼シリーズ串焼に最適な設置スペースを考慮し、奥行をコンパクトにしています。
商品型番/型式:RGK-61Dメーカー:リンナイ (Rinnai)外形寸法;幅606.5×奥行209.5×高さ216mm●備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。
●表面を焦がさず芯までしっかり火を通します 「シュバンク」から放出される赤外線の波長は2.8ミクロン。
これは最も水に吸収されやすい波長です。
近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、水分を含む食材の芯に向かって熱が浸透することで、表面が焦げ始める前に芯部が焼き上がります。
●赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に 炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。
●コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現45cmカウンターにも対応。
狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。
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カテゴリー: | アウトドア・釣り・旅行用品>>>バーベキューアクセサリー>>>その他 |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
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ブランド: | リンナイ |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 兵庫県 |
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発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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