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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。
以下hpより。
☆激レア 金雀！★山口県 蔵元 日本酒飲み比べ4本セット★激レア 金雀！☆。
したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。
【新政】佐藤卯兵衛 純米大吟醸 寒おろし 1800ml。
突如、思いついたのです。
信州亀齢　美山錦　山恵錦。
しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。
大吟醸 雪夜月Season1 1.8lホロライブ 雪花ラミィ。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	ダッサイ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	1~2日で発送

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旭酒造 獺祭 未来へ 農家と共に 15度 720ml。
化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。
ご覧いただきありがとうございます。
朝日鷹　生貯蔵酒　1800ml 4本。
有名蔵　日本酒　呑み比べセット　６本。
山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。
しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。
金雀飛翔 720ml 木箱入り。
別撰諸白 十四代 2本セット　720ml×2。
そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。
ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。
龍泉隼　空瓶　720ml 化粧箱入り　未洗浄。
飛露喜　愛山　純米吟醸　1800ml 2024/3。
「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。
しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。
八継　刻50 純米　数量限定　日本酒　HAKKEI 熟成酒　貴重　希少。
新政　天蛙　スパークリング。
出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。
ぜひ、楽しんでください。
黒龍火いら寿720ml 最新25年2月製造